太妃组-太妃蛋糕

用料  

太妃组-太妃蛋糕的做法  

1. 蛋白和蛋黄分开，蛋白放冰箱冻至有冰渣。太妃酱+葵花籽油+牛奶加一起

2. 加热混合均匀后，筛入低筋面粉，上下翻拌均匀，再加入蛋黄混合均匀，这时候预热烤箱，上下火180℃，打发蛋白到硬性发泡。然后跟蛋黄糊混合均匀。倒入两个模具内，水浴法最底层放水，模具放入烤箱中下层转上下火150℃烤1小时。

3. 出炉后震去里面的空气就可以脱模冷却了。

4. 切开后，香气扑鼻而来

5. 切一块先试试吧

6. 不过我家宝贝还是喜欢再抹层太妃酱吃，他说“妈妈，太妃酱蛋糕再配上一层太妃酱，味道更美妙🤗”好吧ԅ(¯㉨¯ԅ)你开森就好

小贴士

打发蛋白，记得盆和打蛋器都要干净无油无水