太妃组-太妃核桃小甜饼
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用料
| 面粉 | 240克 |
| 糖 | 15克 |
| 淡奶油 | 125克 |
| 水 | 30克 |
| 酵母 | 3克 |
| 太妃味炼奶 | 适量 |
| 熟核桃仁 | 适量 |
太妃组-太妃核桃小甜饼的做法
糖、酵母、淡奶油、水拌匀
![太妃组-太妃核桃小甜饼的做法步骤图 第2张]( "太妃组-太妃核桃小甜饼的做法步骤图 第2张")
加入面粉
![太妃组-太妃核桃小甜饼的做法步骤图 第3张]( "太妃组-太妃核桃小甜饼的做法步骤图 第3张")
揉成面团温暖处发酵
![太妃组-太妃核桃小甜饼的做法步骤图 第4张]( "太妃组-太妃核桃小甜饼的做法步骤图 第4张")
发好的面团揉一揉
![太妃组-太妃核桃小甜饼的做法步骤图 第5张]( "太妃组-太妃核桃小甜饼的做法步骤图 第5张")
揉光
![太妃组-太妃核桃小甜饼的做法步骤图 第6张]( "太妃组-太妃核桃小甜饼的做法步骤图 第6张")
核桃仁150度°烤15分钟压碎
![太妃组-太妃核桃小甜饼的做法步骤图 第7张]( "太妃组-太妃核桃小甜饼的做法步骤图 第7张")
搓条下剂子
![太妃组-太妃核桃小甜饼的做法步骤图 第8张]( "太妃组-太妃核桃小甜饼的做法步骤图 第8张")
擀开
![太妃组-太妃核桃小甜饼的做法步骤图 第9张]( "太妃组-太妃核桃小甜饼的做法步骤图 第9张")
面皮放太妃味炼奶，核桃碎，包严实，轻轻按扁醒制一会儿，上锅烙制两面金黄出锅
![太妃组-太妃核桃小甜饼的做法步骤图 第10张]( "太妃组-太妃核桃小甜饼的做法步骤图 第10张")
小小个出锅
![太妃组-太妃核桃小甜饼的做法步骤图 第11张]( "太妃组-太妃核桃小甜饼的做法步骤图 第11张")
剩下的面烙个大点的，面皮擀开抹油
![太妃组-太妃核桃小甜饼的做法步骤图 第12张]( "太妃组-太妃核桃小甜饼的做法步骤图 第12张")
刷太妃味炼奶
![太妃组-太妃核桃小甜饼的做法步骤图 第13张]( "太妃组-太妃核桃小甜饼的做法步骤图 第13张")
均匀撒核桃碎
![太妃组-太妃核桃小甜饼的做法步骤图 第14张]( "太妃组-太妃核桃小甜饼的做法步骤图 第14张")
卷起捏紧边缘后盘起来
![太妃组-太妃核桃小甜饼的做法步骤图 第15张]( "太妃组-太妃核桃小甜饼的做法步骤图 第15张")
轻轻按压擀开醒制一会儿
![太妃组-太妃核桃小甜饼的做法步骤图 第16张]( "太妃组-太妃核桃小甜饼的做法步骤图 第16张")
烙制两面金黄出锅
![太妃组-太妃核桃小甜饼的做法步骤图 第17张]( "太妃组-太妃核桃小甜饼的做法步骤图 第17张")
小贴士
一定包严实捏紧，否则会露馅流糖😂烙饼可以放油煎饼，更香！
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