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无油无糖百分百全麦芋泥芝士麻薯欧包

来源:菜肴屋 阅读:2.69W 次
无油无糖百分百全麦芋泥芝士麻薯欧包的做法步骤图

😘😘😘
又一款经典组合!🍠🧀🍼芋泥芝士麻薯欧包~
☺嗨~!大家好!💁芋泥plus芝士plus麻薯的欧包真的太常见了,可是挡不住我馋啊!😻😻😻

用料  

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无油无糖百分百全麦芋泥芝士麻薯欧包的做法  

  1. ✨✨✨点击获取 🎉

    无油无糖百分百全麦芋泥芝士麻薯欧包的做法步骤图 第2张
  2. 🍞先和面:
    💁把面粉、水、酵母粉放进和面机里,交给它就行啦~我通常是和面20分钟,到表面均匀、不太光滑就可以了(黑麦粉不会光滑的~),接着发酵至原来的1.5倍大(面团还会变的软趴趴的~)🎊

    无油无糖百分百全麦芋泥芝士麻薯欧包的做法步骤图 第3张
  3. 🍼✨一 发酵的时候熬麻薯:
    麻薯也很简单滴!所以这次我就不套娃了!将麻薯所需食材混合均匀,一边加热一边搅拌,一定要小火、超小火、最最小的火加热喔。一边加热一边搅和,这样就可以防止有不熟的混入其中!搅和搅和着,变成一个白色的胖团子就可以了!它就熟了!把麻薯放到一边晾凉🙆🙆🙆

    无油无糖百分百全麦芋泥芝士麻薯欧包的做法步骤图 第4张
  4. ❤️晾凉麻薯的时候,将芋头切成片15分钟(要用大芋头!大芋头更面,适合压成泥做馅~)芋头压成泥以后用赤藓糖醇调味,变成甜甜香香的芋泥才好次!😍😍😍

    无油无糖百分百全麦芋泥芝士麻薯欧包的做法步骤图 第5张
  5. 🌯🌯🌯包馅:
    💗撒黑麦粉防粘,把面团分成小份,不揉擀开,接下来就是...包包子流程!(哈哈哈我最喜欢这个步骤了!)把芋泥、麻薯和芝士包进去,卷起来收口。🍡

    无油无糖百分百全麦芋泥芝士麻薯欧包的做法步骤图 第6张
  6. 🍥🍥🍥我会把多余的面揪掉~不喜欢吃到面疙瘩,喜欢吃很多馅加上一点皮.啊贪婪的人啊我是···☺

    无油无糖百分百全麦芋泥芝士麻薯欧包的做法步骤图 第7张
  7. 💕一 烤制:
    欧包包好以后烤箱底部放一碗水再发酵四十分钟,直接转成180度下上火烤20分钟。👀

    无油无糖百分百全麦芋泥芝士麻薯欧包的做法步骤图 第8张
  8. ✨✨✨黑麦粉、芋泥、麻薯里的糯米粉都是碳水类的,不过黑麦粉和芋泥的纤维素还有其他营养也很丰富啦~芝士提供蛋白质加脂肪,🧀芝士化开在馅里我觉得很好吃哎~不过!芝士怎么样不好吃呢~~
    🙋尝尝尝尝几口!总体来说就是粗糙的皮配上软糯的馅~芋泥很香!面包刚烤出来时候芋泥浓浓的香气~麻薯黏黏糯糯芝士奶香浓郁~面皮中和解腻。反正超棒的,哈哈~王婆卖瓜啊我😽😽😽
    大家拜拜~👋👋👋

    无油无糖百分百全麦芋泥芝士麻薯欧包的做法步骤图 第9张
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