焦糖苹果芝士蛋糕
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用料
| 奶油奶酪 | 250克 |
| 苹果 | 1/2个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 糖 | 40克 |
| 低筋面粉 | 一大勺 |
| 稀奶油 | 15克 |
| 糖/焦糖用 | 50克 |
焦糖苹果芝士蛋糕的做法
奶油奶酪室温软化，或者隔水加温，用打蛋器搅拌，依次加入糖，鸡蛋，稀奶油分别拌匀无颗粒
![焦糖苹果芝士蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "焦糖苹果芝士蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
糖中小火炒融化成焦糖，苹果尽可能切薄片，放入炒软，加两勺热水，苹果取出摆盘铺在蛋糕模具底部，尽量贴近边缘
![焦糖苹果芝士蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "焦糖苹果芝士蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
步骤1混合液倒入模具，烤箱180°，水浴法50分钟，翻转，脱模，冷却
![焦糖苹果芝士蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "焦糖苹果芝士蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
奶油打发点缀，加喜欢的水果点缀，步骤2多余的焦糖，肉桂粉再淋到蛋糕上，冷藏一下更佳
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