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㊙️平底锅蛋糕!免烤箱, 零难度的芒果千层,入口即化,好吃到流泪

来源:菜肴屋 阅读:3.08W 次
㊙️平底锅蛋糕!免烤箱, 零难度的芒果千层,入口即化,好吃到流泪的做法步骤图

没有烤箱也可以做蛋糕吃哦,简单到一个平底锅就能搞定,新手一看就会的教程,学会之后再也不用出去买了,真的很简单~
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用料  

纯牛奶 480g
淡奶油 450g
芒果 半个
低筋面粉 180g
鸡蛋 3只
糖粉 40g
细砂糖 70g
黄油 37g
0.5g

㊙️平底锅蛋糕!免烤箱, 零难度的芒果千层,入口即化,好吃到流泪的做法  

  1. 低筋粉过筛,加入糖粉、盐拌匀,倒入蛋液,搅拌均匀。

    ㊙️平底锅蛋糕!免烤箱, 零难度的芒果千层,入口即化,好吃到流泪的做法步骤图 第2张
  2. 牛奶分三次加入,每一次搅拌均匀后再加入下一次

    ㊙️平底锅蛋糕!免烤箱, 零难度的芒果千层,入口即化,好吃到流泪的做法步骤图 第3张
  3. 倒入融化的黄油拌匀,然后过筛,放入冰箱冷藏1小时。

    ㊙️平底锅蛋糕!免烤箱, 零难度的芒果千层,入口即化,好吃到流泪的做法步骤图 第4张
  4. 平底锅小火加热,倒入一勺面糊迅速摊平,然后小火加热到鼓泡,边缘可以提起,离火倒出。

    ㊙️平底锅蛋糕!免烤箱, 零难度的芒果千层,入口即化,好吃到流泪的做法步骤图 第5张
  5. 最好的饼皮晾凉后,摞在一起用盘子做模具,割去边缘多余的部分。

    ㊙️平底锅蛋糕!免烤箱, 零难度的芒果千层,入口即化,好吃到流泪的做法步骤图 第6张
  6. 奶油加细砂糖打发到浓稠。

    ㊙️平底锅蛋糕!免烤箱, 零难度的芒果千层,入口即化,好吃到流泪的做法步骤图 第7张
  7. 芒果切好装盘准备。

    ㊙️平底锅蛋糕!免烤箱, 零难度的芒果千层,入口即化,好吃到流泪的做法步骤图 第8张
  8. 一层饼皮一层奶油,然后间隔着撒,上芒果粒即可,做好之后冷藏。

    ㊙️平底锅蛋糕!免烤箱, 零难度的芒果千层,入口即化,好吃到流泪的做法步骤图 第9张
  9. 做好啦~

    ㊙️平底锅蛋糕!免烤箱, 零难度的芒果千层,入口即化,好吃到流泪的做法步骤图 第10张

小贴士

1、搅拌均匀的蛋糊一定要过筛一遍,没有搅拌开的面疙瘩过滤走,这样饼皮才更细腻光滑。
2、用盘子做模具割去多余的这样做出来比较好看,芒果切小薄片做出来也好看。

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