无油无糖酸奶蓝莓燕麦蛋糕
来源:菜肴屋 阅读:2.84W 次
继续研究低脂低糖烘焙作品。
这次琢磨了这款蛋糕,很湿润,很好吃。成功,哈哈!
用料
鸡蛋 | 3个 |
自制无糖酸奶 | 170g |
草莓味蛋白粉 | 120g |
生燕麦 | 160g |
无铝泡打粉 | 1小勺 |
香草精 | 少许 |
甜菊糖代糖 | 3g |
蓝莓 | 20g |
无油无糖酸奶蓝莓燕麦蛋糕的做法
生燕麦用机器磨成粗粒粉状。
鸡蛋,酸奶,代糖用电动打蛋器搅拌均匀。
加入蛋白粉,泡打粉,搅匀。加入燕麦粉拌均匀。加入蓝莓。
烤箱预热185度,烤15~20分钟即可。
小贴士
1.喜欢甜的可以根据自己的口味加糖。
2.没有草莓味蛋白粉,其他口味也可以。
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