小美巴斯克蛋糕
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就地取材，用上家里现有的马苏里拉奶酪芝士啦。做一个4寸蛋糕模具的份量，消耗没有负担。
用料
| 马苏里拉奶酪 | 100克 |
| 韩国白幼砂糖 | 35克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 柠檬汁 | 8克 |
| 淡奶油 | 50克 |
小美巴斯克蛋糕的做法
马苏里拉奶酪进微波炉30秒融化。
鸡蛋打散
柠檬🍋挤汁待用
烤箱预热220度上下火![小美巴斯克蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "小美巴斯克蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
奶酪混合糖，30秒速度4
![小美巴斯克蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "小美巴斯克蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
用硅胶棒将锅壁的混合物刮集中锅底
![小美巴斯克蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "小美巴斯克蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加鸡蛋液，30秒速度4
![小美巴斯克蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "小美巴斯克蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加淡奶油，玉米淀粉，柠檬汁，30秒速度4
![小美巴斯克蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "小美巴斯克蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
混合好的状态。倒入垫烘培纸的4寸模具
![小美巴斯克蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "小美巴斯克蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放烤箱偏下层，上下火220度烤15分钟，再上下火200度烤15分钟，烤到表面变焦糖色
![小美巴斯克蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "小美巴斯克蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
出炉晾凉，放冰箱冷藏4个小时，风味特佳
![小美巴斯克蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "小美巴斯克蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
刚好早餐享用😋
![小美巴斯克蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "小美巴斯克蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
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