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【电饭煲蛋糕】只需15分钟就能搞定,零失败的蛋糕~你学会了吗?马住学起来get√

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「电饭煲蛋糕」只需15分钟就能搞定,零失败的蛋糕~你学会了吗?马住学起来get√的做法步骤图

最近大家是不是闲得发疯了嘞 一起学习做蛋糕吧 不会失败的喔

用料  

鸡蛋3
油适量
糖50
淀粉 两勺
面粉 80克
稠酸奶 200克

【电煲蛋糕】只需15分钟就能搞定,零失败的蛋糕~你学会了吗?马住学起来get√的做法  

  1. 步骤一:准备两个无水无油的盆分別放蛋清和蛋黄。先把蛋黄打散,加入一勺糖和适量油打匀;再倒入酸奶兖分搅匀。

    「电饭煲蛋糕」只需15分钟就能搞定,零失败的蛋糕~你学会了吗?马住学起来get√的做法步骤图 第2张
  2. 步骤二:搅匀后再加入面粉和淀粉,搅拌至顺滑没有颗粒,然后放置一边备用。

    「电饭煲蛋糕」只需15分钟就能搞定,零失败的蛋糕~你学会了吗?马住学起来get√的做法步骤图 第3张
  3. 步骤三:接下来我们打发蛋清,分三次加糖打到硬性发泡,可以拉出一个小尖角就差不多了。

    「电饭煲蛋糕」只需15分钟就能搞定,零失败的蛋糕~你学会了吗?马住学起来get√的做法步骤图 第4张
  4. 步骤四:将打发的蛋白分两次加入蛋黃糊里,第一次加的时候可以少一点,然后用刮刀上下翻拌至面糊细致为止。

    「电饭煲蛋糕」只需15分钟就能搞定,零失败的蛋糕~你学会了吗?马住学起来get√的做法步骤图 第5张
  5. 步骤五:最后在电饭煲内胆刷层油,把面糊倒入内胆,把内胆拿出来震几下消除气泡,选时间最短的一个选项(我大约煮了15min),好了以后记得不要马上打开,闷一会儿。

    「电饭煲蛋糕」只需15分钟就能搞定,零失败的蛋糕~你学会了吗?马住学起来get√的做法步骤图 第6张
  6. 然后开盖我用刀切成了四份!如果怕没熟的话可以用牙签戳一下蛋糕,牙签上沒有粘东西就表示熟了。我喜欢比较软糯的口感,所以只煮15min,特别像芝士蛋糕!

    「电饭煲蛋糕」只需15分钟就能搞定,零失败的蛋糕~你学会了吗?马住学起来get√的做法步骤图 第7张
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