零失败电饭煲版蛋糕
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![零失败电饭煲版蛋糕的做法步骤图]( "零失败电饭煲版蛋糕的做法步骤图")
用料
| 面粉 | 110g |
| 牛奶 | 70g |
| 细砂糖 | 75g |
| 玉米油 | 60g |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 醋 | 几滴 |
| 盐 | 少许 |
零失败电饭煲版蛋糕的做法
把材料分量称好，免得后面手忙脚乱！
![零失败电饭煲版蛋糕的做法步骤图 第2张]( "零失败电饭煲版蛋糕的做法步骤图 第2张")
牛奶+玉米油+蛋黄混合搅拌
![零失败电饭煲版蛋糕的做法步骤图 第3张]( "零失败电饭煲版蛋糕的做法步骤图 第3张")
混合蛋液+入过筛面粉（面粉一定要过筛）
![零失败电饭煲版蛋糕的做法步骤图 第4张]( "零失败电饭煲版蛋糕的做法步骤图 第4张")
第三步骤混合好备用
![零失败电饭煲版蛋糕的做法步骤图 第5张]( "零失败电饭煲版蛋糕的做法步骤图 第5张")
蛋白➕入醋几滴➕盐少许打蛋器高速打发出有泡泡，分3次➕入细砂糖依次继续打发（蛋白倒扣流不出来可以了）
![零失败电饭煲版蛋糕的做法步骤图 第6张]( "零失败电饭煲版蛋糕的做法步骤图 第6张")
打发好的蛋白3份1与混合蛋液搅拌均匀，之后又全部倒入蛋白霜中搅拌均匀备用
![零失败电饭煲版蛋糕的做法步骤图 第7张]( "零失败电饭煲版蛋糕的做法步骤图 第7张")
电饭煲➕少许玉米油预热5分钟
![零失败电饭煲版蛋糕的做法步骤图 第8张]( "零失败电饭煲版蛋糕的做法步骤图 第8张")
预热好将混合蛋液倒入电饭煲里，抖几下...盖好盖子按煮饭键静待....第一次煮饭完成后别着急，再按一次煮饭静待....待第二次煮饭完成后继续焖20分饭（过程中要有耐性不要开锅盖哦）
![零失败电饭煲版蛋糕的做法步骤图 第9张]( "零失败电饭煲版蛋糕的做法步骤图 第9张")
成品倒扣出锅🤗简单又好食
![零失败电饭煲版蛋糕的做法步骤图 第10张]( "零失败电饭煲版蛋糕的做法步骤图 第10张")
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