英式老甜品苹果酥蛋糕

这是一款英式老甜品，吃过的人都不会忘记那酥酥脆脆的酥粒，酸酸甜甜带有肉桂味的苹果，酥软香甜的蛋糕。

用料  

英式老甜品苹果酥蛋糕的做法  

1. 苹果去皮切片。

2. 焦糖做法：糖分3-4次倒入锅里，每次糖煮至棕色再加入下一次。

3. 把所有糖加完，煮至棕色即可。

4. 放入苹果片炒匀。

5. 加入肉桂粉继续翻炒。

6. 大约煮10分钟，苹果变软即可。

7. 蛋糕做法：黄油和糖打匀。

8. 加入蛋打匀。

9. 筛入面粉、玉米粉、卡仕达粉和泡打粉混合成面团。

10. 酥粒做法：低粉、泡打粉、盐、肉桂粉和糖混合一起。

11. 打匀。

12. 加入黄油和蛋继续打匀。

13. 打至成颗粒状即可。

14. 把蛋糕皮铺在烤盘里。

15. 放入苹果馅料。

16. 撒入酥粒。

17. 放入预热好烤箱（180度）烤55分钟。

18. 烤好取出。

19. 冷后就可以脱模。

20. 切块就可以出售。

21. 自己先吃😋

小贴士

没有卡仕达粉可以不用放。我用的烤盘是十寸蛋糕模具。