蔓越莓饼干(家庭版)

一直喜欢吃蔓越莓饼干，酸酸甜甜的，蛋糕店里也有卖，只有一小罐一点点，对于爱吃的我感觉太少啦，所以自己回来做，还没有任何的添加剂，安全健康放心，糖量根据自己喜好来放哦，我做的低糖的，吃起来甜味刚刚好，只是一个参考。我家烤箱是30升的ACA。

用料  

蔓越莓饼干(家庭版)的做法  

1. 材料全部准备好，黄油软化加入糖蔓越莓，打入一个鸡蛋搅拌均匀

2. 加入低粉，带手套揉光滑

3. 用保鲜膜裹起来定型，自己弄好放冰箱里冷冻一小时(注意是冷冻，不是冷藏)

4. 拿出来切成一块一块的，不要太厚也不要太薄，烤箱160度预热5分钟，烤20分钟即可，我家的是ACA的30L烤箱，每家烤箱都有自己的脾气，温度是个参考，如果在烤的过程中发现变色了，看看是否温度太高

5. 出锅啦！晾凉密封保存即可。

小贴士

鸡蛋不用打发，直接搅拌就可以了
最好带个手套哦，不然弄得手上到处都是的