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椰蓉燕麦饼干球

来源:菜肴屋 阅读:8.33K 次
椰蓉燕麦饼干球的做法图解 做法步骤

时间:约30-45分钟
难度:零厨艺✌️
份量:30块

用料  

快熟燕麦 75g
植物油 40g
牛奶 45g
椰蓉 30g
熟黑芝麻 15g
红糖 30g
1g
低筋面粉 45g

椰蓉燕麦饼干球的做法  

  1. 将燕麦片、椰蓉、黑芝麻、低筋粉、红糖和盐放入大碗,搅拌均匀备用。

    椰蓉燕麦饼干球的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 加入油和牛奶,用刮刀拌匀。

    椰蓉燕麦饼干球的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 取10g左右的饼干面团,揉圆,放在烤盘上,做完全部燕麦球。放入烤箱,180度上下火,中层烤15至20分钟即可。

    椰蓉燕麦饼干球的做法图解 做法步骤 第4张

小贴士

1、视频里用的红糖是基本没有结块的,如果你的红糖结块了,可以把牛奶加热一下,先把红糖溶化,再倒进去。
2、这款小饼干做好是比较干的,也不太甜,吃的时候泡一下牛奶味道会更好,但是不能泡太久,饼干球会散掉。
3、饼干球尽量搓成一样大,烤的时候才能一起熟。

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