奶香酥酥
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想吃香香绵绵的东西,就开整啦~
用料
鸡蛋 | 2个 |
黄油 | 80克 |
低筋面粉 | 140克 |
奶粉 | 27克 |
蔓越莓/葡萄干等 | 适量 |
绵白糖 | 27克 |
奶香酥酥的做法
1.室温软化黄油,到手指能轻轻摁动的程度即可;
2.加入白糖,用打蛋器打发;
3.留出半个蛋黄,剩下的鸡蛋搅匀后分次加入黄
油中,每次加入都搅拌均匀;
4.筛入低筋面粉+奶粉;
5.搅拌均匀至成团;
6.每个分量10g,揉成团后摁压;
7.烤箱上下火160度,20min即可
小贴士
这个配方能做34个
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