橙子小饼干
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用料
黄油 | 100克 |
糖粉 | 50克 |
蛋液 | 18克 |
低筋面粉 | 165克 |
橙子 | 2个 |
抹茶粉 | 5克 |
橙子小饼干的做法
软化黄油加入糖粉搅拌均匀
加入蛋液,用打蛋器搅拌均匀。
加入粉类材料搅拌均匀。
面团盖上油纸,将油纸折叠成长方形,将面团擀成0.3厘米厚的薄片,之后将面片放冰箱冷冻10分钟
橘子去皮切成薄片,用厨房纸吸取多余的水分。
饼干底部用模具压成小圆饼,放上切好的橙子片放进烤箱,烘烤20分钟,出炉降温。
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