橙子小松饼

用料  

橙子小松饼的做法  

1. 把除蛋白的所以食材混合，我的橙子出汁比较多，混合后的蛋黄糊像酸奶一样的粘稠度，可以根据橙子的出汁情况添加。

2. 蛋白打发，分三次次翻拌到蛋黄糊中。

3. 锅预热刷油。

4. 盖锅盖2分钟后，翻面同样2分钟。

5. 我的美食锅用的MED档位（中火）供参考。

小贴士

之前我都用最低档，我的美食锅食谱都用的最高档，今天突然想试试中火，结果金黄金黄的小松饼惊艳到我自己了。