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小橙子果冻

来源:菜肴屋 阅读:3.45W 次
小橙子果冻的做法步骤图,小橙子果冻怎么做好吃

因为买回来的橙子超级酸不好吃,刚好手边又有吉利丁片,就想办法消耗它们呐~

用料  

冰糖小橙子 6个
黄冰糖 一小块
吉利丁片 1片,5克

小橙子果冻的做法  

  1. 小橙砸大概只有掌心大,买了两斤切了三个吃不好吃,剩下的六个就做可爱果冻吧~

    先往冰箱里冻一小碗凉白开,然后去把橙砸洗干净,一刀切下它的头盖骨,啊不,切下一个小盖子

    (温馨提示,后面的步骤没有拍照哈哈哈)

    小橙子果冻的做法步骤图,小橙子果冻怎么做好吃 第2张
  2. 用小勺子把果肉挖出来,榨汁过滤,放到小奶锅里,加入冰糖加热煮融化,然后离火稍微放凉

  3. 把冰箱里的凉白开拿出来,吉利丁片剪小块放冰水里泡软,纹路不明显软塌塌的就可以啦~然后把吉利丁捞起来丢到温热的橙汁里搅匀,轻轻倒回去橙子里(六个橙子的汁大概能装五个橙子八分满),然后盖上小盖子

    小橙子果冻的做法步骤图,小橙子果冻怎么做好吃 第3张
  4. 包上保鲜膜,放冰箱冷藏到凝固就可以了,因为心急,放了冷冻格,大概也冻了有两个多小时,拿出来的样子刚刚好

    小橙子果冻的做法步骤图,小橙子果冻怎么做好吃 第4张
  5. 抖~

    小橙子果冻的做法步骤图,小橙子果冻怎么做好吃 第5张
  6. 然后拿一个切开摆好拍照

    小橙子果冻的做法步骤图,小橙子果冻怎么做好吃 第6张
  7. 剩下的挖着吃就好啦~

    小橙子果冻的做法步骤图,小橙子果冻怎么做好吃 第7张

小贴士

1.挖果肉的时候尽量不要挖到皮,容易有苦味
2.糖的量如果觉得不好控制的话可以煮橙汁的时候一点点放,但是冻过之后会变甜哦,自己调整就好了
3.个人觉得放冷冻冷藏一样的,要是冻过头了,应该放凉一下就好了,可以试试
4.因为没有榨汁机,手动榨汁会多少有点果肉残留,但是不影响味道哦~

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