清新橙子果冻

夏天到了，不想吃太腻的甜食。做了一款清新的冷藏橙子甜品。

用料  

清新橙子果冻的做法  

1. 橙子洗净，用手揉一会儿橙子，方便之后好剥。吉利丁片用凉水（配方分量之外）泡软。

2. 橙子在距离顶部1/5的地方切开。

3. 用小刀将大部分橙肉剜下来。剩下的部分在用勺子慢慢的把果肉掏出来。掏出来的果汁和果肉备用。

4. 图是用勺子剜干净的橙子皮。之后作为容器。

5. 橙肉榨汁，过滤去掉果渣后备用。

6. 果汁用小火加到微热（40度左右）离火后加入细砂糖和吉利丁片搅拌均匀。

7. 将橙汁倒入橙子皮中。

8. 盖上盖子放入冰箱，冷藏至凝固即可。大约2-3小时即可。

9. 从冰箱中拿出享用即可～