橙子饼干

橙子饼干的爱吃吗？颜值这么高的确定不要来一块？橙子的清新遇上巧克力，咬一口体验橙香浓郁，酸甜香脆的神仙美味吧！！推荐指数五颗星⭐⭐⭐⭐⭐

用料  

橙子饼干的做法  

1. 准备好所有食材

2. 橙子切薄片（尽量选择没有种子的）

3. 放入锅中，加入白砂糖20克，鸡尾酒10克，适量清水煮软

4. 夹出放吸油纸上把水分吸干备用

5. 软化的黄油60克，鸡蛋一个，白砂糖20克放入盆中，用打蛋器打至融合

6. 再加入低筋面粉110克、泡打粉3克、奶粉10克翻拌均匀

7. 揉成没有干粉的面团，盖保鲜膜放入冰箱冷藏20分钟

8. 取出分成30克一个的面团

9. 烤盘铺油纸，一共是8个

10. 用手轻轻按扁

11. 上面铺上橙子片（面团比橙片小烤出来才不跑边）

12. 烤箱预热170度20分钟

13. 取出放架子上晾凉

14. 巧克力微波炉高火叮一分钟

15. 搅拌至顺滑，再蹭一点橙子皮

16. 沾上巧克力，撒入香橙皮，巧克力定型可以保存了

小贴士

橙子尽可能切薄一点，煮的时候中火小心变成焦糖色，烤出来的橙子有一股陈皮的口感，不回翻车，请尝试！