动物奶香小饼干
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用料
中筋面粉 | 125g |
细砂糖 | 40g |
黄油 | 50g |
鸡蛋 | 1个 |
动物奶香小饼干的做法
黄油室温软化,加细砂糖打发至变白
加入全蛋液打匀
手抓混合面团
擀开,视气温决定是否先放冰箱冷藏30分钟
用饼干模子抠出形状,垫油纸,入烤箱
烤箱160度,预热,上下火,15分钟
小贴士
1. 烘烤温度和时间不同烤箱区别很大,应该依自家烤箱情况而定,一般说来,饼干上色即可。
2.细砂糖的分量可以根据自己对甜味的喜好正负10g
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