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卡通动物黄油小饼干

来源:菜肴屋 阅读:8.7K 次
卡通动物黄油小饼干的做法步骤图

研究给小外甥做一次饼干,于是有了这款微微甜的卡通小饼干。

用料  

黄油 100克
面粉 300克
糖粉 30克
鸡蛋 1个

卡通动物黄油小饼干的做法  

  1. 把黄油融化成水状液体,微微晾凉,我用的是美多鲜无盐黄油。加入糖粉,搅拌均匀。然后加入鸡蛋,搅拌均匀。如果鸡蛋是从冰箱新拿出来的,很凉,加入后,黄油会稍微浓稠一些。

  2. 加入300g 低筋面粉,我是筛了一半,觉得太麻烦干脆倒进去算。然后就是像和面一样的不停揉搓,揉成一个光滑的团子。此处面粉的量,揉出来的面团干湿正好,不用冰箱冷藏,做造型时也不会沾板。

  3. 这是最后揉好的样子。

    卡通动物黄油小饼干的做法步骤图 第2张
  4. 做的太随意了,薄厚不一样。Hello Kitty那几个大概有两枚硬币那么厚,烤了25分钟呢。
    大家做的时候注意薄厚均匀,一枚硬币的厚度,15分钟,上下火,170度。快要好的时候,香味浓烈噢!
    观察颜色,颜色上来的,可以先出炉,厚的继续烤。

    卡通动物黄油小饼干的做法步骤图 第3张
  5. 出炉啦

    卡通动物黄油小饼干的做法步骤图 第4张
  6. 有些是最后面粉少,做的薄了,颜色略深。

    卡通动物黄油小饼干的做法步骤图 第5张
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