红茶曲奇伯爵味
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伯爵红茶是万能的,无论是🍰还是🍪,它都可以锦上添花,饼干的做法大同小异,伯爵的味道才是灵魂。
用料
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 140克 |
伯爵红茶 | 2包 |
糖粉 | 35克(+5) |
黄油 | 90克 |
红茶曲奇伯爵味的做法
准备好材料,我用的都是本鸡蛋,蛋黄会特别黄
黄油软化(冬天可以隔水)
加入细砂糖
加入鸡蛋,再加入面粉
加入红茶包
搅拌揉捏成面粉团
整成自己喜欢的形状、冷冻30分钟或冷藏2个小时,切块
烤箱170度/15分钟,伴着红茶的香味
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