下午茶的休闲必备：曲奇饼干🍪

全民抗疫！全民烘培！

宅家必备零食，我的鸡蛋快坏了，才想起来做个懒人饼干(′へ`、)

我计时了，做完一共只用了24分钟！超简单！

那么(•̀ω•́)✧

开始动手，做一个吧！

用料  

下午茶的休闲必备：曲奇饼干🍪的做法  

1. 将鸡蛋打入碗中

2. 将鸡蛋用蛋抽搅拌到上图的程度是，开始用自动打蛋机打发

3. 用自动打蛋机打发成这样后，加入糖霜继续用蛋抽搅拌（没有糖霜可以用白砂糖代替）

4. 我搅成了这样

5. 加入低筋面粉和黄油，低筋面粉一”字形搅拌均匀（低筋面粉没有可以用高筋面粉，不过如果以后想做烘培一定要买低筋面粉哦！）

6. “一”字形搅拌视频了解一下

7. 搅成这样以后就可以准备进入烤箱了！

8. 耐心等待中。。。。。。

9. 140度烤20分钟

10. 这是我用的低筋面粉，某宝上可以买到哦！

11. 我用的是展艺的烘培纸，白色的，颜值满分💯

12. 享用美食吧！！！ (*≧▽≦)

小贴士

注意蛋抽和打蛋机的转换哦！

为什么要用糖霜？

答：因为用糖霜可以让饼干更绵滑，好吃😋