简单食谱-零失败超美花样的香橙曲奇饼/下午茶点心/野餐必备
来源:菜肴屋 阅读:1.57W 次
前阵子家里突然多了好多香橙,看着就又开始手指痒了,找着食谱看到了这个美到炸的香橙曲奇
满满浓郁的香橙香气配上酥脆的饼干,吃起来清香不腻口,让人爱不释手~
重点是非常无敌之简单,也可以与小朋友一起做增加互动唷!!
用料
鸡蛋 | 1个 |
香橙皮 | 1颗 |
砂糖 | 30克 |
无盐奶油 | 80克 |
低筋面粉 | 140克 |
简单食谱-零失败超美花样的香橙曲奇饼/下午茶点心/野餐必备的做法
这款高颜值的香橙曲奇饼干,花样的形状真的超级讨喜,对于一般的饼干已腻不妨试试这款~
保证相当涮嘴又满满的果香味,让人爱不释口!!首先让无盐奶油软化,加入砂糖打匀,接着倒入蛋液,打到乳化状态
低筋面粉过筛加入,再放入香橙皮屑,用刮刀压拌均匀成团状
用擀面棍擀平至3mm的厚度,放入冷冻30分钟接着拿圆型的切模或者像我花型的也可以,没有的话使用圆形杯子的来切也行唷!!
饼干上面再摆放上香橙片,不喜欢苦味可以把皮切掉,香橙片尽量切成2~3mm的薄片
不过我刀工不好,反正好吃就好,哈哈哈哈!!
接着放入烤箱160度烤30分钟就可以啦!!烤箱出炉后就可以撒上些糖粉作装饰
这样的作法是不是超级简单,不论是下午茶、野餐、办公室零嘴都很合适
重点是小小一片,吃完罪恶感也不会这么重,哈哈哈!!
而且拿来请朋友吃也非常有面子唷
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