无糖无油果蔬纤维饼干
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最近家里添置一台网红榨汁机,这台榨汁机出汁很丰富,在家就能品尝到真果汁,真太方便了。但榨汁后的水果渣真的太浪费了,结果脑洞大开做了这款无糖无油果蔬纤维饼干。饼干透着淡淡的水果清香,不油不腻受到家里小朋友的欢迎,同时也是我减脂期代餐小点心,真的太棒了!推荐给大家。
用料
果蔬渣 | 200克 |
全麦粉 | 100克 |
鸡蛋 | 2个 |
肉桂粉 | 2勺 |
果蔬汁 | 少量 |
泡打粉 | 2克 |
无糖无油果蔬纤维饼干的做法
榨汁机剩下的苹果渣和胡萝卜渣约200克。
加入1个鸡蛋。
100克的全麦粉、2克泡打粉、2勺肉桂粉。
加入少许原果汁。
进行搅拌。
盘上铺上油纸,将面团摊平,切成小方块。
刷上蛋黄。
用叉子在饼干上扎孔排气,这样可以预防饼干在烘烤时鼓起来。
烤箱预热200度,烤20分钟。各个烤箱的脾气不一样,最后几分钟注意观察。
不油不腻纤维饼干。
成品。
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