【无糖油低碳低卡】海盐椰子纤维软包
来源：菜肴屋 阅读：7.88K 次
一份145kcal， 106g（蛋白质10.6 脂肪8.2 碳水11.4其中纤维7.5g）
外焦脆里软嫩 面包蛋糕口感于一体！！
❤136 kcal/100g
用料
| 椰子面粉 | 20g |
| 鸡蛋 | 50g |
| 洋车壳粉 | 2g |
| 亚麻籽粉 | 2克 |
| 黄原胶 | 2g |
| 温水 | 50克（看状态因为吸水性不同） |
| 泡打粉 | 2克 |
| 代糖 | 5克 |
| 苹果醋 | 4g |
| 海盐 | 2g |
【无糖油低碳低卡】海盐椰子纤维软包的做法
（鸡蛋➕海盐➕糖➕苹果醋）搅拌均匀
![「无糖油低碳低卡」海盐椰子纤维软包的做法步骤图 第2张]( "「无糖油低碳低卡」海盐椰子纤维软包的做法步骤图 第2张")
（椰子面粉+黄原胶+洋车+亚麻籽粉+泡打粉）混合均匀。一点点加温水搅拌成絮状
![「无糖油低碳低卡」海盐椰子纤维软包的做法步骤图 第3张]( "「无糖油低碳低卡」海盐椰子纤维软包的做法步骤图 第3张")
加步骤一的混合液体，手揉至完全吸收，成面团。分块，烤箱180度20min
表面就是要焦焦脆脆的才好吃！！![「无糖油低碳低卡」海盐椰子纤维软包的做法步骤图 第4张]( "「无糖油低碳低卡」海盐椰子纤维软包的做法步骤图 第4张")
很软椰子味很香，吃起来就还有亚麻籽香！
冷冻保存吃的时候直接微波炉叮一会软了就OK![「无糖油低碳低卡」海盐椰子纤维软包的做法步骤图 第5张]( "「无糖油低碳低卡」海盐椰子纤维软包的做法步骤图 第5张")
小贴士
1.不喜欢亚麻籽味道的可以用纯椰子面粉（我觉得亚麻籽粉和咸口很搭😅）
1:4比例（椰子面粉：亚麻籽粉）
2.不喜欢苹果醋的用几滴柠檬代替
3.水量要根据你的面粉吸水性增减，面团状态对了就行
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