雪花酥🙈神奇小饼干低糖版

喜欢甜食 又怕胖的姐妹看过来啦
低糖低油版的雪花酥来啦
非常简单哦 小白也可以0失误
锅一定要是不粘锅！
铲子一定要是橡胶铲！
要不然 真的黏！！！

用料  

雪花酥🙈神奇小饼干低糖版的做法  

1. 黄油一定要选择动物黄油！！！一定要是动物黄油！！植物黄油人吃多了不好 对身体会有负担！！！

2. 坚果要买混合坚果哈 味道比较好 味觉感受比较丰富
   所有的配料 称重好 等待一会儿下锅

3. 冻干可以随便换哦 我比较喜欢芒果跟草莓 但是最好别混合冻干 味道乖乖的。黄油下锅图没拍 就是小火 融化黄油
   敲重点！火一定不能大 大了黄油就糊了！！

4. 棉花糖融化 跟黄油融为一体 别玩命搅拌 融合好了就别搅和了。加入40g奶粉 混合均匀 如果喜欢吃硬一点的 雪花酥就可以多搅拌几下 正常的话 跟奶粉混合好了以后 就可以关火了

5. 饼干 干果 冻干 全扔锅里面去搅拌
   重点！！ 一定是奶粉混合好了以后 关火！在倒食材 搅拌搅拌

6. 搅拌到一块去以后 出锅
   放在油纸上 带个手套 整形 让他四四方方一点 切块的时候会比较好看

7. 雪花酥进模具的时候 一定要稍微摁压一下，要不然成品 气孔会很多
   压好以后 奶粉过筛 撒在雪花酥俩面 扔冰箱冷藏 20分钟
   

8. 然后切成一厘米左右的方块

9. 最好是装在独立密封的小袋子里哦
   方便携带跟保存~ 想吃的时候 掏一块出来扔嘴里 巨满足

10. 我切的比较大 哈哈 喜欢块小的 自己随便切啦。一嘴下去 真的 爽歪歪！

11. 吃不完的 最好是放冰箱冷藏哦 尤其是南方的朋友 房间里潮 。吃之前拿出来 放一会儿 回到常温在吃 要不然冷藏刚拿出来的雪花酥 口感偏硬 没有常温的时候那么酥香了。

12. 从某宝去买一点小礼物盒子 送给朋友呀 同事什么的 心意满满~

13. 喜欢手作的朋友也可以添加我微信~一起交流学习呀。有什么不懂的可以来问我 我看见以后 会帮您解答。

小贴士

融化黄油要小火
融化棉花糖也要小火
融合奶粉也要小火
搅拌干果跟饼干的时候 关火！！
全程要用不粘锅跟橡胶铲！！铁锅不行的哦！！