曲奇饼（博艺版）

用料  

曲奇饼（博艺版）的做法  

1. 第一步：黄牛油、猪油、砂糖打发十五分钟变白起发

2. 第二步：加入鸡蛋4只打发十分钟

3. 第三步：低筋面粉、玉米淀粉过筛后加入搅拌均匀

4. 第四步：烤盘刷油铺上烘烤纸（不放也行，只为烘烤完后方便拿起曲奇）

5. 第五步：放入烤箱，面火200°，底火160°，烘烤20分钟以上至金黄色

小贴士

1.砂糖要打发均匀烘烤的时候才不会导致曲奇表面有黑点
2.曲奇造型塌陷是因为鸡蛋的水分导致，可适当减少份量
3.烤箱先预热20分钟
4.每个烤箱温度不一样，需自己尝试成型效果