无黄油素饼干

用料  

无黄油素饼干的做法  

1. 鸡蛋打散，加入红糖搅拌均匀。加入植物油，搅拌均匀。

2. 筛入面粉，小苏打，加入黑芝麻。搅拌到没有干面粉状态。叠被子方式，做成团。

3. 擀成薄厚均匀的大片，用模具压出各种小块。

4. 烤箱预热170度，5分钟。
   入烤箱，调整到150度，烤20分钟。

小贴士

红糖爱结块，放入之前，可以用擀面杖压一下。
烤箱温度仅供参考，我家烤箱脾气大，所以用的温度不是很高。
上述材料，可以做30l烤箱，两盘。烤到10分钟的时候，上下盘交换一下位置，上下盘，上色就均匀了。