糖水水果羹

做法简单，煮一蛊喝一天~

用料  

糖水水果羹的做法  

1. 准备好几样水果，建议最先开始处理沃柑，最后处理苹果，因为苹果容易氧化

2. 沃柑去籽（上：未去籽 下：已去籽）
   可以把中间那条经络撕掉，可以煮出开花的效果

3. 沃柑全部处理好

4. 梨去皮切块

5. 苹果去皮切块

6. 所有水果放入容器，加入750g水（无法确定用量只要加水至没过所有食材，水果稍微漂浮即可）
   我用的是养生壶，如果没有养生壶用普通的锅就可以，时间和火力会写在下面
   
   

7. 加入40g冰糖（无法确定用量用手抓「一把」冰糖就可以，这里是我为了写食谱称量了平时用量，可以根据自己的口味调整冰糖用量，我是一般爱吃甜的类型）

8. 养生壶「花茶」模式或者普通锅具「中小火炖煮20分钟」

9. 如果想喝花果香可以加入茉莉花茶包

10. 刚煮好的样子，水果还没有变透明，自然放凉就可以

11. 十几分钟后水果已经变透明啦，这时候就是热水果羹，也很好喝。
    个人觉得还是放凉了最好喝，很解渴🥰一般早上煮好可以在常温下存放喝一天，喝不完包好保鲜膜或者放在密封盒里冰箱过夜也是可以的，糖水不容易变质

12. 沃柑已经开花了，在碗里粒粒分明非常漂亮，开喝！

小贴士

1.推荐使用玻璃锅、搪瓷锅、砂锅等适合炖煮的锅子
2.建议使用茉莉花这种淡香的花茶，红茶等不合适