紫色花朵曲奇，甜而不腻，香酥美味！

此配方2盘量：可用电动打蛋器，我用的是Beko倍科厨师机K6。
在家就可以做的曲奇，颜值高又美味！最重要的是：不用黄油，健康！吃多几块也不怕长胖！
非常的漂亮哦！绝对值得试试。

用料  

紫色花朵曲奇，甜而不腻，香酥美味！的做法  

1. 玉米油、糖粉、细砂糖倒入桶内。

2. 加入鸡蛋、盐。

3. 开厨师机2档打发6分钟。

4. 打发至粘稠状。

5. 筛入粉类（低粉、奶粉、紫薯粉）。

6. 翻拌均匀。

7. 把面糊装入裱花袋（SN7092花嘴）。

8. 在金盘上挤出花形。

9. 花中间点上蓝莓酱。

10. 入预热好的烤箱上火170度、下火140度，中层20分钟左右。

11. 烤至6分钟时，及时加盖锡纸（保持原色）。

12. 取出，用刮板移至烤架上晾凉。

小贴士

1. 选择无色无味的玉米油、葵花籽油来做；
2. 第3步打发好后，要立刻把粉类筛进去翻拌，否则会油水分离；
3. 如烤盘不是不粘的，记得铺油纸再挤。厨师机静音版，打发东西又快又好！省心省力省事！