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清新果香,酥松可口,好吃不腻的橙香曲奇

来源:菜肴屋 阅读:2.67W 次
清新果香,酥松可口,好吃不腻的橙香曲奇的做法步骤图

又到了吃橙子的好季节,拿来制作饼干相当不错,曲奇加入了橙子屑,有着清新香味,饼干与橙子同烤,既有果香的浓郁,又有曲奇的酥脆,简直太满足啦!

用料  

低筋面粉 150克
黄油 80克
奶粉 30克
糖粉 40克
全蛋液 35克
橙子 2个

清新果香,酥松可口,好吃不腻的橙香曲奇的做法  

  1. 准备好需要的食材

    清新果香,酥松可口,好吃不腻的橙香曲奇的做法步骤图 第2张
  2. 橙子用盐搓洗净,削皮去白瓤,将橙子皮切碎。

    清新果香,酥松可口,好吃不腻的橙香曲奇的做法步骤图 第3张
  3. 黄油软化,加入糖粉。

    清新果香,酥松可口,好吃不腻的橙香曲奇的做法步骤图 第4张
  4. 搅拌均匀至蓬松发白。

    清新果香,酥松可口,好吃不腻的橙香曲奇的做法步骤图 第5张
  5. 鸡蛋液分三次加入黄油中,充分搅打均匀。

    清新果香,酥松可口,好吃不腻的橙香曲奇的做法步骤图 第6张
  6. 筛入低筋面粉和奶粉拌匀。

    清新果香,酥松可口,好吃不腻的橙香曲奇的做法步骤图 第7张
  7. 加入橙皮屑拌匀。

    清新果香,酥松可口,好吃不腻的橙香曲奇的做法步骤图 第8张
  8. 取出面团,擀成0.3厘米厚度的片状,冷冻10分钟。

    清新果香,酥松可口,好吃不腻的橙香曲奇的做法步骤图 第9张
  9. 切好橙子片,用厨房纸吸掉多余的水分。

    清新果香,酥松可口,好吃不腻的橙香曲奇的做法步骤图 第10张
  10. 取出面片,用圆模压出形状。

    清新果香,酥松可口,好吃不腻的橙香曲奇的做法步骤图 第11张
  11. 铺上橙子片,放入烤盘中。

    清新果香,酥松可口,好吃不腻的橙香曲奇的做法步骤图 第12张
  12. 入预热的烤箱中,170度烘烤20分钟,出炉放凉后撒糖粉。

    清新果香,酥松可口,好吃不腻的橙香曲奇的做法步骤图 第13张
  13. 有着清爽不腻,鲜甜美味的橙香曲奇,一定要试试呢!

    清新果香,酥松可口,好吃不腻的橙香曲奇的做法步骤图 第14张

小贴士

请根据各自烤箱情况调整烘烤的温度和时间。

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