核桃曲奇试方 少油
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![核桃曲奇试方 少油的做法步骤图]( "核桃曲奇试方 少油的做法步骤图")
用料
| 黄油 | 30g |
| 温水 | 50ml |
| 全麦粉 | 70g |
| 小麦淀粉 | 20 |
| 糖粉 | 30g |
| 泡打粉 | 2g |
| 核桃 | 若干 |
核桃曲奇试方 少油的做法
所有粉类混合 没有筛粉
黄油回温软化 加入糖粉拌匀 再加入粉类 捏匀
粉干再加水 粉湿再加粉
成不粘手的粉团 加入核桃碎
搓成16g 左右剂子 压型（模具里撒点糖粉好脱模）
200@20分钟左右
小贴士
成品9块左右 口感松脆 微甜
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