最简单,最好吃的曲奇
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美味的大黄油碰撞液态奶油,体验不一样的舌尖享受。
用料
大黄油 | 250克 |
糖粉 | 150克 |
盐 | 2克 |
液态酥油 | 100克 |
纯牛奶 | 80克 |
面粉 | 400克 |
奶粉 | 35克 |
玉米淀粉 | 50克 |
最简单,最好吃的曲奇的做法
1.黄油,糖粉,盐秤一起,牛奶,液态奶油分别放一个盆。面粉,玉米淀粉,奶粉过筛放盆里
2.黄油打发白,放入液态奶油
3.搅拌均匀后倒入牛奶
4.放入面粉搅拌均匀
5.装入裱花袋挤成想要的样子
6.上火165.下火140。15分钟调头5分钟看颜色调整
小贴士
1.黄油要提前软化
2.加下一个原料之前要慢慢加
3.最后不要搅拌过长时间,软了不好成型
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