简单卡通蔓越莓/黄油饼干
来源：菜肴屋 阅读：2.84W 次
这个量可以做18个左右
用料
| 黄油 | 65克 |
| 鸡蛋 | 25克 |
| 糖粉 | 35克 |
| 低筋面粉 | 160克(家里有奶粉的可以把10g面粉换成奶粉) |
简单卡通蔓越莓/黄油饼干的做法
准备好材料 黄油事先常温软化(软化到手指能戳出洞就行) 黄油用电动打蛋器打至细腻奶油状
![简单卡通蔓越莓/黄油饼干的做法步骤图 第2张]( "简单卡通蔓越莓/黄油饼干的做法步骤图 第2张")
加入糖粉继续打
![简单卡通蔓越莓/黄油饼干的做法步骤图 第3张]( "简单卡通蔓越莓/黄油饼干的做法步骤图 第3张")
打到糖粉充分进入黄油加入蛋液(分三次加)
![简单卡通蔓越莓/黄油饼干的做法步骤图 第4张]( "简单卡通蔓越莓/黄油饼干的做法步骤图 第4张")
蛋液加一次打匀一次
![简单卡通蔓越莓/黄油饼干的做法步骤图 第5张]( "简单卡通蔓越莓/黄油饼干的做法步骤图 第5张")
打匀后加入过筛的160g低筋面粉(或者150g面粉➕10g奶粉)
![简单卡通蔓越莓/黄油饼干的做法步骤图 第6张]( "简单卡通蔓越莓/黄油饼干的做法步骤图 第6张")
揉成面团后包保鲜膜 ps:要加蔓越莓的在揉团时加入即可
![简单卡通蔓越莓/黄油饼干的做法步骤图 第7张]( "简单卡通蔓越莓/黄油饼干的做法步骤图 第7张")
放冰箱冷藏30分钟
![简单卡通蔓越莓/黄油饼干的做法步骤图 第8张]( "简单卡通蔓越莓/黄油饼干的做法步骤图 第8张")
烤箱预热160度，面团上下垫油纸
![简单卡通蔓越莓/黄油饼干的做法步骤图 第9张]( "简单卡通蔓越莓/黄油饼干的做法步骤图 第9张")
用擀面杖摊成饼
![简单卡通蔓越莓/黄油饼干的做法步骤图 第10张]( "简单卡通蔓越莓/黄油饼干的做法步骤图 第10张")
用模具刻出形状
![简单卡通蔓越莓/黄油饼干的做法步骤图 第11张]( "简单卡通蔓越莓/黄油饼干的做法步骤图 第11张")
就这两个！贼难弄！气死！
![简单卡通蔓越莓/黄油饼干的做法步骤图 第12张]( "简单卡通蔓越莓/黄油饼干的做法步骤图 第12张")
烤箱160度中层烤15分钟左右，边缘上色就可以了
![简单卡通蔓越莓/黄油饼干的做法步骤图 第13张]( "简单卡通蔓越莓/黄油饼干的做法步骤图 第13张")
可以烤18个左右
![简单卡通蔓越莓/黄油饼干的做法步骤图 第14张]( "简单卡通蔓越莓/黄油饼干的做法步骤图 第14张")
一定要看好上色程度
![简单卡通蔓越莓/黄油饼干的做法步骤图 第15张]( "简单卡通蔓越莓/黄油饼干的做法步骤图 第15张")
小贴士
这个量可以烤18个左右
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