柠檬蔓越莓酥饼
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用料
高粉和低粉 | 共320G |
黄油 | 220G |
蔓越莓 | 少量 |
柠檬碎 | 1.2大勺 |
盐 | 1/6小勺 |
细砂糖 | 1/2北 |
玉米淀粉 | 1/3杯 |
提子干 | 少量 |
柠檬蔓越莓酥饼的做法
细砂糖分次加入黄油打发
加入柠檬碎 拌匀
加入玉米淀粉、中粉、盐拌匀
加入提子干和蔓越莓
用薄膜卷成条状 放入冰箱冷藏1小时
另外两条放在冰箱冷藏 还可再做小饼干
冷藏后取出切块填入模中压实 否则玫瑰花瓣不明显
放入烤箱 170° 中层 上下火 20分钟
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