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葡萄干曲奇(孕妇零食)

来源:菜肴屋 阅读:1.36W 次
葡萄干曲奇(孕妇零食)的做法步骤图

孕前是个特别爱吃甜食的人,孕期又想着吃又得控制糖分摄入过量就用蜂蜜代替~
我特喜欢吃葡萄所以用葡萄干,还可以用其他例如红枣,蔓越莓😁
酥性的饼干,口感酥脆没有那么实当孕期零食吃

用料  

葡萄干 适量
鸡蛋 1个
面粉 200克
黄油 100克
柠檬或青柠 少许
小苏打 2克
蜂蜜 适量

葡萄干曲奇(孕妇零食)的做法  

  1. 黄油隔热水融化(温度不需要很高50度左右),加入蜂蜜~加入鸡蛋和滴几滴青柠汁(我个人不喜欢酸味只喜欢柠檬的清香味所以就用了柠檬皮)搅拌混合在一起

    葡萄干曲奇(孕妇零食)的做法步骤图 第2张
  2. 面粉过筛加入小苏打,分次加入到混合黄油蛋液中~

    葡萄干曲奇(孕妇零食)的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌面糊直到没有明显颗粒感,加入切碎的葡萄干(葡萄干不太好切,可以先放冰箱冷冻一会儿用剪刀剪比较方便)
    放置半个钟头

    葡萄干曲奇(孕妇零食)的做法步骤图 第4张
  4. 把面团捏成一个个小圆饼,也可以捏成你喜欢的形状放入空气炸锅

    葡萄干曲奇(孕妇零食)的做法步骤图 第5张
  5. 空气炸锅175°烤6分钟就可以了

    葡萄干曲奇(孕妇零食)的做法步骤图 第6张
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