🔥下饭很好吃的一道素菜，洋葱炒土豆
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用料
| 大土豆 | 2个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 青椒 | 2个 |
| 生抽 | 30克 |
| 老抽 | 3克 |
| 鸡精 | 3克 |
| 料酒 | 20克 |
| 开水 | 250克 |
| 菜油 | 50克 |
🔥下饭很好吃的一道素菜，洋葱炒土豆的做法
土豆提前蒸熟改刀成块，洋葱青椒切片
![🔥下饭很好吃的一道素菜，洋葱炒土豆的做法步骤图 第2张]( "🔥下饭很好吃的一道素菜，洋葱炒土豆的做法步骤图 第2张")
热火热油将青椒油里面过一下捞出
![🔥下饭很好吃的一道素菜，洋葱炒土豆的做法步骤图 第3张]( "🔥下饭很好吃的一道素菜，洋葱炒土豆的做法步骤图 第3张")
锅中下入菜油放入土豆微微翻炒
![🔥下饭很好吃的一道素菜，洋葱炒土豆的做法步骤图 第4张]( "🔥下饭很好吃的一道素菜，洋葱炒土豆的做法步骤图 第4张")
炒制有点泥，放入洋葱翻炒出香味
![🔥下饭很好吃的一道素菜，洋葱炒土豆的做法步骤图 第5张]( "🔥下饭很好吃的一道素菜，洋葱炒土豆的做法步骤图 第5张")
淋入料酒加入开水生抽老抽鸡精大火煮3分钟把汤汁煮至微微有些稠，把土豆尼煮一些出来
![🔥下饭很好吃的一道素菜，洋葱炒土豆的做法步骤图 第6张]( "🔥下饭很好吃的一道素菜，洋葱炒土豆的做法步骤图 第6张")
放入青椒片翻炒1分钟
![🔥下饭很好吃的一道素菜，洋葱炒土豆的做法步骤图 第7张]( "🔥下饭很好吃的一道素菜，洋葱炒土豆的做法步骤图 第7张")
淋入一把葱花给少许明油就可以了
![🔥下饭很好吃的一道素菜，洋葱炒土豆的做法步骤图 第8张]( "🔥下饭很好吃的一道素菜，洋葱炒土豆的做法步骤图 第8张")
出锅装盘
![🔥下饭很好吃的一道素菜，洋葱炒土豆的做法步骤图 第9张]( "🔥下饭很好吃的一道素菜，洋葱炒土豆的做法步骤图 第9张")
小贴士
土豆要提前蒸熟，这个菜要把土豆泥炒出来，可以煮的稍微烂一些这样更好吃
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