下酒神器一盐水毛豆

这道菜可以用于夜宵，餐厅，也可以用于家里面，下酒也可以，当休闲零食吃也可以。关键是自己做的吃的放心。

用料  

下酒神器一盐水毛豆的做法  

1. 毛豆买回来用清水清洗两次。

2. 把毛豆的两端用剪刀剪掉更方便入味。

3. 锅中加入清水，下辣椒，花椒，八角，三奈，香叶，盐，水开下毛豆

4. 煮熟以后记得用清水透凉。

小贴士

1.把两头两尾剪掉更入味。
2.水开以后煮毛豆这样毛豆煮出来口感更好。
3.煮熟的毛豆一定要透凉，防止它变色。