桃仁拌木耳
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此方为成都文殊院香园餐厅的一道菜，色香味俱全，适合夏日制作使用。
用料
| 木耳 | 适量 |
| 生抽 | 3小勺 |
| 老抽 | 2小勺 |
| 白糖 | 2小勺 |
| 香油 | 适量 |
| 小米椒 | 三根 |
| 盐 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量（可不加） |
| 香菜 | 适量（可不加） |
桃仁拌木耳的做法
核桃仁准备好，小米椒切段。木耳凉水泡开。
木耳开水焯30秒放入碗中，向碗里加入3小勺生抽，2小勺老抽，1到2小勺白糖，小米椒，适量香油，适量白芝麻，适量香菜。然后将核桃仁倒入碗中拌匀即可。
小贴士
核桃仁去皮口感更好，如果是干核桃可以用开水泡一下，然后就能把皮轻松剥掉～
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