香芹炒蘑菇

用料  

香芹炒蘑菇的做法  

1. 芹菜切段。
   

2. 蘑菇切厚的片，蘑菇切好要泡在篮子中预防变色。

3. 梅花肉切片。

4. 锅里下油，下芹菜，下肉片，下蘑菇，下盐，炒一下，盖锅，焖一下，起锅。(不要加水，蘑菇会出水。不要下鸡精，蘑菇很鲜了。)

5. 开吃。