最正宗的「香兰教程」奶香浓郁的蔓越莓奶酥让你一口就上瘾做法大全，「香兰教程」奶香浓郁的蔓越莓奶酥让你一口就上瘾的详细做法_奶香食谱

【香兰教程】奶香浓郁的蔓越莓奶酥让你一口就上瘾

来源：菜肴屋阅读：3.26W 次

天气渐渐冷起来

是时候来点温暖的甜食抵御冷流

今天要教大家做一款经典小甜点

它酸酸甜甜/口感酥脆/奶香四溢

它就是蔓越莓奶酥空闲在家自制一盘蔓越莓奶酥饼干，配上一杯咖啡，享受惬意的美好时光；或者装进包装袋里送给朋友同事，与他们分享你的小小喜悦。

用料

【香兰教程】奶香浓郁的蔓越莓奶酥让你一口就上瘾的做法

黄油软化至手指可以轻轻就能按下，加入细砂糖，打至发白；
分多次加入蛋黄，每次打匀之后再加入下一个蛋黄；
筛入奶粉和2/3的面粉，刮刀用压拌的方式拌匀至没有粉即可；
筛入剩下1/3的面粉和蔓越莓，蔓越莓需要提前清洗用室温水浸泡，加入前用厨房纸擦干水分；
搅拌均匀之后用手揉成面团即可；
将面团放在案板上，四周用刮板弄平，用擀面杖擀平，形状为厚度约1厘米的方形。用刀将擀平的面团切成大小一样的小方块；*注意要使用锋利的刀，否则蔓越莓切不断会导致面团变形
设定烘烤温度：175℃，上下烤模式，30分钟，预热完成之后将饼干放入烤箱中层烘烤。