老醋花生米，简单好吃，下酒菜
来源：菜肴屋 阅读：8.37K 次
整理房间发现了秋天收起来的几斤花生，想想做个老醋花生米正好。
用料
| 花生米 | 随意 |
| 油 | 适量 |
| 醋 | 10勺 |
| 糖 | 2勺 |
| 生抽 | 1-2勺 |
| 凉白开适量 | |
| 盐 | 半勺多 |
冷油下花生，一定不离开，注意翻炒，大约六七分钟
![老醋花生米，简单好吃，下酒菜的做法步骤图 第2张]( "老醋花生米，简单好吃，下酒菜的做法步骤图 第2张")
花生皮爆开的时候就接近出锅了，不用担心不脆，花生凉了以后很脆
![老醋花生米，简单好吃，下酒菜的做法步骤图 第3张]( "老醋花生米，简单好吃，下酒菜的做法步骤图 第3张")
冷却好的花生，倒入调料，上面调料是比例。不要改变。凉白开基本和调料体积差不多。浸泡过花生，浸泡一小时就可以吃了。
![老醋花生米，简单好吃，下酒菜的做法步骤图 第4张]( "老醋花生米，简单好吃，下酒菜的做法步骤图 第4张")
非常美味
![老醋花生米，简单好吃，下酒菜的做法步骤图 第5张]( "老醋花生米，简单好吃，下酒菜的做法步骤图 第5张")
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