去老广餐厅常点的榄式豆角肉末(片)饭

一方水土养一方人，我有一种思乡情怀，老喜欢老广的餐馆/餐厅，菜色虽清淡但不失味。
经常点的这道橄榄菜肉末饭，今天走起。

用料  

去老广餐厅常点的榄式豆角肉末(片)饭的做法  

1. 豆角焯水。加了盐和油，颜色水绿绿的。

2. 瘦肉中放入油~生抽~生粉 搅拌腌制入味。

3. 刀功好的话能切多薄就切多薄，再腌制一下，炒出来的肉感超好。

4. 1，热油爆香蒜片，倒入瘦肉炒至变色。
   2，再加入豆角翻炒。
   3，放入橄榄菜，生抽调味。翻炒均匀上桌。

5. 热气腾腾🍲，开吃😋

6. 热气腾腾🍲，开吃😋