卷心菜鸡蛋炒沙丁鱼/吞拿鱼罐头

1人份。有荤有素。

非常非常方便的快手菜，适合冰箱里没什么食材的时候烹饪。

用料  

卷心菜鸡蛋炒沙丁鱼/吞拿鱼罐头的做法  

1. 卷心菜切成细丝，方便炒熟。鸡蛋打散，蛋液可加料酒去腥

2. 平底锅预热，放入橄榄油。将鸡蛋炒至半熟，盛出放碗里

3. 锅中再倒油，放入切好的蒜头，炒出蒜香。倒入卷心菜，大火翻炒

4. 鸡蛋和卷心菜翻炒均匀，适量放盐！（有些吞拿鱼罐头特别咸）

5. 加入沙丁鱼/吞拿鱼罐头，搅拌均匀即可出锅。

小贴士

有些吞拿鱼罐头很咸，记得少盐！