吮指蒜香骨

用料  

吮指蒜香骨的做法  

1. 洗净，入水汆熟。捞起，沥干，拌入蒜，鲜酱油，黑胡椒，老干妈，腌制半小时。打鸡蛋滚上蛋清。

2. 码放在锡纸上，倒上盆里剩下的酱料。入已预热的烤箱。设置二十分钟，每十分钟翻一次面。快速而利落。（此期间特别注意加快速度，同时也注意烫手）

3. 二十到三十分钟之后（视排骨大小或熟度），连带着锡纸一起上桌。

4. 出烤箱前最后一次翻面，撒上葱花。十分钟后，厨房香的不要不要哒

5. 啃啃更健康。

小贴士

家里排骨汤里面多放些排骨，煮出美味汤汁后，捞出几块，烤着吃，满足不同口味的需求，全家都开心快乐，做菜的人，满满的满足