不放一滴油的吮指蒜香排骨，只需四步!

普通的蒜香排骨都是油炸的，我因为想要吃的健康一些但又忍不住嘴馋，就有了这道菜！
更重要的是，它简单快手，只要四步！不管是作为家常菜还是宴客菜，都可以。
身边的亲戚朋友吃过都赞不绝口！快来试试吧！

用料  

不放一滴油的吮指蒜香排骨，只需四步!的做法  

1. 排骨洗净后，加入上方“用料”中的所有配料。

2. 将排骨和配料充分混合，搅拌均匀，腌制4-6小时。

3. 烤箱200度预热，将排骨均匀放在铺了油纸的烤盘上

4. 烤10分钟，再翻面烤8分钟左右即可。

5. 开动！

小贴士

1. 没有烤箱的话，平底锅/不粘锅不放油煎也是完全可以的，中小火慢煎。
2.配料中的蚝油是点睛之笔，起到提鲜的作用。如果实在没有的话，就加一些糖和盐替代。
3.生抽是调味，老抽上色，所以生抽的量要比老抽多一些，老抽酌情添加。