下饭神器—浇汁日本豆腐

用料  

下饭神器—浇汁日本豆腐的做法  

1. 洋葱切末备用。

2. 生抽.老抽.蚝油.料酒.糖.盐.淀粉.水调好芡汁。

3. 日本豆腐切块后裹上薄薄一层淀粉。

4. 锅中放油，小火把日本豆腐煎到外面金黄，装盘。

5. 锅中少量油，倒入肉馅稍微翻炒至变色后倒入洋葱继续炒软。

6. 倒入芡汁，翻炒至浓稠。倒入前搅一下，以免淀粉留在碗底。

7. 炒好后浇在日本豆腐上。