鸡蛋炒一切———韭菜苔炒鸡蛋

现在是吃韭菜苔的季节，炒个鸡蛋，方便又快捷，天气太热，厨房动动都是一身汗，这种快手菜可以多来几

用料  

鸡蛋炒一切———韭菜苔炒鸡蛋的做法  

1. 韭菜苔洗干净，切成寸段，备用

2. 两个鸡蛋打散

3. 开火，勺内加油，油温热

4. 中火稍大一点的火，倒入打散的鸡蛋，起大泡，翻面

5. 这样炒的鸡蛋膨松挺好吃😋

6. 倒入韭菜苔，翻炒，火调小些

7. 炒软后加入盐、糖、料酒

8. 出锅前锅边再加入少许水，翻炒盛盘

9. 韭菜苔很嫩，很好吃😋，