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金汤肥牛(懒人版)

来源:菜肴屋 阅读:7.28K 次
金汤肥牛(懒人版)的做法步骤图

材料都有了,那就试着做一个😛

用料  

肥牛(冷冻的肥牛片) 200克
金针菇 250克
莴笋 半根
金汤酸菜鱼调料 1包
800-1000ml左右
食用油 适量

金汤肥牛(懒人版)的做法  

  1. 肥牛化冻,对半切,氽水捞出

  2. 金针菇洗净放盘子里,微波炉转3分钟(我是偷懒,所以没有单独烧水煮金针菇)

  3. 酸菜鱼料里的酸菜取出切丝,莴笋切片,锅内放油烧热,放入酸菜炒制,再放入莴笋片炒半熟

  4. 放入酸菜鱼料的调料包一起炒制

  5. 加水,感觉可以没过食料的量,烧开后放入肥牛略煮一下,调味(我什么都没加,味道正合适)装入放有金针茹的盘内,面上撒上小米辣,葱花

  6. 另一起锅放入少量油烧热,淋在面上即可。

    金汤肥牛(懒人版)的做法步骤图 第2张

小贴士

1、酸菜鱼料理还会有一包腌鱼料没用,留着以后做别的菜吧
2、这道菜份量足,建议装盘用大碗,我用了是玻璃烤鱼盘
3、最后一步也可以用干净无水的小碗装适量的油,微波炉加热,拿的时候别烫着了😁

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