简易版肉末酸豆角开胃菜

可能是四川人的原因，对酸豆角很是喜欢，开胃下饭必备菜品～

用料  

简易版肉末酸豆角开胃菜的做法  

1. 豆角按喜欢的方式切成小段，放漏篓里

2. 把肉用绞肉机切成肉末

3. 干辣椒切段，蒜瓣和生姜稍微切一下

4. 把蒜瓣、花椒、生姜、辣椒放入热锅热油爆香

5. 把肉末倒入锅中搅拌一会后把豆角倒入锅中

6. 倒一点点醋，起锅装盘就完成啦

小贴士

Ps：因为豆角是现买的，有点咸，所以倒了一点醋，其它佐料都没有加，大家可以适量增减～

拌粥也很好吃😋